{"id":1672,"date":"2023-09-27T20:04:49","date_gmt":"2023-09-27T18:04:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.federicovalicenti.it\/?page_id=1672"},"modified":"2023-09-27T20:07:35","modified_gmt":"2023-09-27T18:07:35","slug":"luna-rossa-academy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lunarossaterranova.it\/?page_id=1672","title":{"rendered":"Luna Rossa Academy"},"content":{"rendered":"\t\t
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Luna Rossa Academy<\/h2>

Mira a formare ed inserire giovani cuochi<\/p> <\/div> \n <\/div>\n <\/div>\n

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Integrazione nel territorio<\/h2>

Ricerca ed espressione della cultura culinaria locale<\/p> <\/div> \n <\/div>\n <\/div>\n

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High Quality Food<\/h2>

Massima espressione degli ingredienti locali e tradizionali<\/p> <\/div> \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n \n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n Luna Rossa Academy<\/span>

Qualit\u00e0 del cibo<\/span> e preparazione<\/h2> <\/div>\n \n
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Luna Rossa Academy<\/span> \u00e8 pi\u00f9 di una piattaforma di esperienze culinarie: associa piccoli paesi di riferimento e li trasforma in Presidio Culturale Gastronomico, espressione del proprio territorio attraverso High Quality Food dove sono collocati palazzi antichi, ville e cantine storiche.<\/p>\n <\/div>\n \n \n\t\t\t\t\t\t\t

\n Scopri di pi\u00f9<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n \n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n Obiettivi e finalit\u00e0<\/span>

Luna Rossa Academy:<\/span> tra qualit\u00e0, cucina e territorio<\/h2> <\/div>\n \t\t\t
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Ripartire dalle origini<\/span> con consapevolezza<\/h2>

Nel 2019 sono emigrate 180mila persone, di cui il 75% italiani e la met\u00e0 laureati, un numero pari alle persone arrivate in Italia\u00bb. Perdiamo giovani, competenze e attrattivit\u00e0 nel mercato del lavoro.\n
\nMancano migliaia di lavoratori in agricoltura e nella ristorazione. \nLe piccole imprese ristorative ed agrituristiche soffrono per le carenza di personale qualificato sia nella lavorazione e trasformazione della materia prima che nell\u2019accoglienza all\u2019interno della propria struttura <\/p> <\/div>\n <\/div>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Pranzi e cene di archeogastronomia<\/span> in ville o palazzi storici<\/h2>

Scopri il sapore autentico dell'Italia: pranzi e cene indimenticabili in location da sogno!\n\nVieni a gustare deliziosi pasti in una villa o fattoria pittoresca, immersa tra le meraviglie della natura, circondata da orti, vigneti e campi di grano. Che tu preferisca un'atmosfera informale e caratteristica o il fascino di una dimora storica, abbiamo il luogo perfetto per te!\n\nMa non finisce qui: se vuoi portare il gusto italiano direttamente nella tua cucina, partecipa ai nostri esclusivi corsi di cucina! Impara i segreti per preparare la pasta fatta in casa, pizze fragranti, pane appena sfornato, biscotti golosi e salse deliziose. Ti sveleremo anche i trucchi per insaccare la carne come un vero esperto e utilizzare erbe aromatiche e spezie per esaltare i sapori.\n\nDiventa un vero chef con passione e tecnica, immergendoti nelle tradizioni culinarie italiane e portando a tavola il gusto autentico del Bel Paese. Ti aspettiamo per un'esperienza unica e indimenticabile!\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t

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Realt\u00e0 aziendale<\/span><\/h2>

Esplora con noi il mondo affascinante dell'agriturismo attraverso il nostro percorso formativo! L'obiettivo \u00e8 diffondere le conoscenze fondamentali riguardanti la normativa agrituristica, fornire nozioni di gestione di un'impresa agrituristica di successo e scoprire insieme le strategie di marketing e promozione pi\u00f9 efficaci. Avvicinati alla terra e impara le tecniche di lavorazione e coltivazione, scopri come produrre e commercializzare i tuoi prodotti con maestria. E non finisce qui! Condividiamo con te le norme che regolano l'accoglienza degli ospiti e la promozione del territorio di riferimento. Unisciti a noi in questo emozionante viaggio di crescita e successo nel mondo dell'agriturismo!<\/p> <\/div>\n <\/div>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Aperto<\/span> a tutti<\/h2>

Con Luna Rossa Academy rendere l'arte culinaria accessibile a tutti, trasformando appassionati di cucina in veri maestri, capaci di creare piatti straordinari e conoscere ogni segreto degli ingredienti. Siamo appassionati di High Quality Food e vogliamo portarvi in un viaggio culinario senza pari, esaltando i sapori dei prodotti locali e scoprendo autentiche esperienze gastronomiche in un paradiso incontaminato, dove il ritmo rallentato della vita \u00e8 un valore fondamentale. Unisciti a noi in questa avventura gourmet e scoprilo tu stesso: il sapore del successo \u00e8 solo a un passo!<\/p> <\/div>\n <\/div>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n \n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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